quarta-feira, 6 de agosto de 2008

Milk shake de chocolate light



Para o milk shake:
Ingredientes:
-250 ml / 1 xícara (chá) de leite desnatado
-1 colher (chá) de cacau em pó
-½ colher (sopa) de adoçante em pó
-50 g / 1 bola de sorvete diet, sabor chocolate
-1 colher (sopa) de calda de chocolate


Modo de preparo:
1. Coloque o leite desnatado, o cacau, o adoçante e o sorvete num liquidificador e bata por 30 segundos ou até obter um creme bem espumoso.
2. Espalhe com uma colher a calda de chocolate pelo interior do copo.
3. Despeje o leite dentro do copo e sirva a seguir.


Para a calda de chocolate light:
Ingredientes:
-250 ml / 1 xícara (chá) de leite desnatado
-2 colheres (sopa) de adoçante em pó
-20 g / 4 colheres (sopa) de cacau, em pó
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-1 colher (chá) de amido de milho


Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre, ou até que a calda comece a engrossar.
2. Retire do fogo e sirva, quente ou fria, sobre bolos, mousses ou sorvetes.

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