quarta-feira, 30 de julho de 2008

Bolinhas de queijo

INGREDIENTES:
-1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
-1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado
-1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
-1 lata de creme de leite
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de chá de fermento em pó
-2 ovos
-Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

-Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento.
-Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente.

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